作为一枚吃货,文字君也定个小目标,把大江南北的美食吃个遍!

打死也猜不到是啥的食物-萌草酱

在文字君心中,咱大中国的食物堪比国宝,东南西北,各有各的风味。但问题也出在这儿,因为我国实在是太地大物博了,去到一个新地方,文字君竟然被菜单上的词搞得一脸懵逼,就像下面这些……

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答案是B!“牛欢喜”这道菜名字看起来是文雅得让人一头雾水,但知道真相之后又觉得实在是大写的污!为啥母牛的生殖器叫做“牛欢喜”呢?据说是因为公牛见了会特别喜欢……

在百色、玉林、桂林、柳州等地,用牛欢喜做菜很常见。爆酱牛欢喜很受欢迎,放入酱油葱蒜辣爆炒后,浓烈的酱汁味伴着牛欢喜,格外响脆。吃牛欢喜吃的就是它的嚼劲!

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但牛欢喜被人们熟知据说是因为《低俗喜剧》这部电影,电影中一句“我杀了多少头牛才能给你炒一道牛欢喜啊!”令人印象深刻。

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就如吃穿山甲代表权力一样,吃牛欢喜代表富贵、尊贵。毕竟,物以稀为贵,做一盘牛欢喜可是技术活。

正因为这样,牛欢喜常常会出现在招待贵宾的饭桌上,此时的牛欢喜就不仅仅是一种食物而是一种情怀了。