有一种美食叫“日式便当”丨满满都是爱-萌草酱

子曰:“吾日三省吾身,早饭吃啥,午饭吃啥,晚饭吃啥?”对多数上班族来说,午饭吃啥,确实是个难题。要么公司周围没得吃,要么对外卖渐渐无爱,于是有些人便不得不把剩饭剩菜囫囵着装进饭盒,第二天中午热一热草草吃掉,开始了硬着头皮带便当上班的生活。

不过习惯带便当的日本人,却从不把这当作煎熬。腌菜、厚蛋烧、天妇罗、青菜、米饭……他们善于把随手可得的食材,用心搭配成一份有营养又赏心悦目的便当。有一种美食叫“日式便当”丨满满都是爱-萌草酱有一种美食叫“日式便当”丨满满都是爱-萌草酱

最受欢迎高颜值便当盒品牌

便当,大意是方便携带的食物,也被我们称作为盒饭,即盒装的餐食。近几年,随着健康饮食概念普及,带着料理人爱意与温度的“便当”饮食方式,时尚而又小资的范儿,重新走回了人们的视野。与此同时,便当盒的命运也发生了翻天覆地的变化!高科技高颜值的便当盒如雨后春笋般冒了出来!下面先来看看最受便当之国日本欢迎的高颜值便当盒品牌吧!

▼Afternoon tea▼

有调性的生活杂货品牌 AfternoonTea,当然做起便当盒来也非常有范。适合日常午餐使用的基本款,到户外活动时用的多层款,便当盒的种类很丰富。除了便当盒,硅胶保护套、冷却剂等便当盒配件也个个都设计得颜值很高。有一种美食叫“日式便当”丨满满都是爱-萌草酱

¥179.00

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▼ASVEL▼

它来自日本销量第一的日用品品牌ASVEL,创立于1971年的ASVEL,产品以精巧的细节设计和高品质,征服了全球3000万家庭主妇。月兔美观小巧又方便耐用,在日本当地也深受便当一族的喜爱。有一种美食叫“日式便当”丨满满都是爱-萌草酱

¥69.00

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▼Hakoya▼

HAKOYA是日本本土品牌,有单独饭盒也有套盒,套盒包括一个装逼的盒子、一个筷筒、一双筷子、一个日式风花朵收纳袋,一个两层饭盒(分成2个装在盒子里)。脑补日本女人穿着和服拎着花样便当袋,笃笃笃一路小跑给丈夫/小孩送饭的画面,阳光斜斜地照射过来,真的是有点儿温暖美好的呢!有一种美食叫“日式便当”丨满满都是爱-萌草酱

¥280.00

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▼Monbento▼

受日本影响,便当文化在法国也引起了热潮。monbento 品牌来自法国,由理疗师 Emilie 创立,集高效、健康、环保于一体。这款便当盒受日本影响而诞生,却反而在日本引发了关注。目前,monbento 是知名度最高的法国便当盒品牌之一,极简的设计非常时尚。有一种美食叫“日式便当”丨满满都是爱-萌草酱

¥228.00

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日本の便当文化

便当,是从一种让人携带方便的食品。在世界上,每个国家都有各种各样的便当,但日本的便当,最具有代表性。便当在日本人生活中不可或缺的存在者,小小的便当不仅要考虑到营养的平衡,还要考虑到菜色的搭配,有人说,从日本的便当就能看到日本的社会。有一种美食叫“日式便当”丨满满都是爱-萌草酱

▼便当的由来▼

“便当”最早源于南宋时期的俗语,意思是“便利的东西、方便、顺利”。传入日本后,曾以“便道”、“辨道”、“辨当”等当字(当て字)表记。“便当”一词后来反传入中国是源于日语“弁当”(音:bentou)。更多已经简化翻译成Bento了,在大陆大部分地区习惯称为“盒饭”,即盒装餐食。在台湾地区一般称为便当,通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。有一种美食叫“日式便当”丨满满都是爱-萌草酱

便当文化也等于餐桌文化,在满满日式风的餐桌布上,给心爱的人做着便当,心里也荡漾着满满的爱呢!有一种美食叫“日式便当”丨满满都是爱-萌草酱

¥40.00

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▼便当的种类▼

日本的便当种类很多,除了我们熟知的寿司便当,还有幕内便当,公司便当,爱妻便当……现在的便当在日本不但是上班族的午饭,也是人们郊游时的必备。日本的便当店遍布全国各地,为了方便出租车司机以及喜欢夜生活的顾客,许多店都是24小时营业。便当的价格不一,不过便宜的也要几十人民币,贵的则达到几千人民币。  有一种美食叫“日式便当”丨满满都是爱-萌草酱有一种美食叫“日式便当”丨满满都是爱-萌草酱

无论上班还是郊游,带便当肯定少不了美美的便当袋装饰,这款日式的便当袋,搭配便当盒,非常的日式风哦~

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¥12.00

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▼便当的文化▼

日本的“便当”与中国盒饭最大的区别,就是,它十分讲究一个“形”字。一个“形”字的区别,日本饮食文化的特征就出来了。这可能跟日本地面窄小而人口多,保护、不破坏自然景观是自古以来的风俗有关。重视历史的日本人更是把古人的饮食习惯一丝不漏地继承了来。虽然便当在生活中的角色和我们的盒饭差不多,但是因为它讲“形”,一份简单的便当需要花不少时间来制作。

 

鸡蛋 番茄 黄瓜 肉类,一份简单的荤素便当,你脑海中想象的可能是外卖的盖浇饭,一份饭盖上混杂的菜,而日式三格的饭盒,无论是颜色还是摆盘,都给人一种非常有食欲的感觉,其实,幸福就是这么的简单。

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¥68.00

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“便当男子”在日流行

在日本,很多女性结婚之后辞去工作成为专业的家庭主妇,而且因为日本很多公司中午的休息时间都是在一小时之内,所以日本的妻子都有给丈夫制作便当的习惯。这种便当就被称为“爱妻便当”,这似乎是“幸福的象征”。

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¥24.90

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近年来,“爱妻便当”的现象还在持续,不过现在日本的“便当男子”这个词更加流行。

“便当男子”就是每天午饭时在公司中吃自己做的便当的男性职员。“便当男子”现象的流行其实侧面上反映了当代的日本社会。现在日本的平均结婚年龄在不断增加。所以在日本有很多单身贵族,想吃爱妻便当就成了不可能的事。有一种美食叫“日式便当”丨满满都是爱-萌草酱

其实在最开始时,“便当男子”是受到上司的冷嘲热讽。他们认为做便当的时间应该去工作,但是很多人还是很支持便当男子,首先是许多女性都很欣赏自己制作便当的男性,其次很多人认为自己制作便当是节约,健康的象征。希望中国也能掀起一场男性自己制作便当的流行之风。

 

让男性同胞精心制作一份便当,可以从一个焖烧壶开始,既能保温又能烧饭的焖烧壶可谓是做饭神器。注入摄氏95度以上的热开水,放入材料将焖烧杯盖锁紧,焖烧20-30分钟后即可饮用其汤汁或粥。以沸水浸泡可焖冲食物,例如焖烧稀饭、热汤饮品、绿豆、中药材、花茶等,轻松方便(红豆等太硬的材料不适用)。

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¥119.00

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各位有么有对日式便当文化有了那么些了解呢!佛曰:“一花一世界,滴水见太阳。”“便当”作为日本的一种食品文化,它并不只是单纯的反映日本的一种饮食习惯,同时也反映日本人民为人处世的一种态度和追求,很值得大家学习和借鉴哦~